内容简介:土豆条,作为家常菜肴中的经典之选,不仅味道鲜美,而且制作简单,下面,就让我这个美食家来分享一份详尽的土豆条家常做法大全。 挑选新鲜的土豆,洗净去皮,切成均匀的条状,这里有个小技巧,将土豆条放入清水中浸泡,可以去除多余的淀粉,使炸出的土豆条更加酥脆。 将土豆条捞出,用厨房纸巾吸干水分,这一步非常关键,因为水分过多会导致炸制时油花四溅。 准备一锅热油,油温升至五成热时,放入土豆条,小火慢炸至金黄...
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aliveday