评论：卤核桃 做法
内容简介：作为一名资深美食家，卤核桃的独特风味总是让我难以抗拒，它的做法虽然略显繁琐，但每一道工序都是对味觉的一次极致追求。 挑选新鲜的核桃，外壳要坚硬，果仁要饱满，将核桃放入清水中浸泡，清洗干净表面的杂质，用锤子轻轻敲碎核桃外壳，取出果仁，注意不要破坏果仁的完整性。 将果仁放入沸水中焯水，去除多余的苦涩味，准备一锅清水，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、八角、桂皮等调料，大火煮沸，将焯好水的核桃仁放入卤水中...
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