评论：剁椒蒸排骨的做法
内容简介：剁椒蒸排骨是一道经典的湘菜，以其鲜美的口感和独特的酸辣味道深受人们喜爱，下面我来分享一下这道菜的做法： 准备新鲜的排骨，清洗干净后，用刀背轻轻拍松，这样能更好地入味，将排骨放入大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和少许糖，搅拌均匀，腌制二十分钟。 在腌制排骨的同时，我们可以准备剁椒，取适量的红尖椒，洗净后切成小块，用刀剁碎，将剁碎的辣椒放入碗中，加入蒜末、姜末和适量的盐，搅拌均匀。...
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