内容简介:作为一名资深美食家,我不得不提的是内蒙排骨勾鸡的独特魅力,这道菜融合了内蒙草原的豪迈与烹饪的精细,让人回味无穷。 内蒙排骨勾鸡的做法如下:精选优质排骨和鸡肉,排骨需提前浸泡去血水,鸡肉则要切成块状,将排骨和鸡肉分别焯水,去除多余的油脂和杂质,焯水后,将排骨和鸡肉捞出,沥干水分。 炒锅预热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,待香味四溢时,将焯水后的排骨和鸡肉放入锅中翻炒,加入适量的生抽、老抽、料酒...
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aliveday