评论：鸡排肉的做法
内容简介：鸡排肉，这道色香味俱佳的菜肴，不仅令人垂涎欲滴，而且制作过程也颇具趣味，下面，我将分享一款简单又美味的鸡排肉做法。 挑选新鲜的鸡胸肉，洗净后切成均匀的厚片，用刀背轻轻敲打鸡片，使其肉质更加松软，在鸡片两面撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制十分钟，让调味料充分渗透入肉中。 将腌制好的鸡排肉裹上一层薄薄的淀粉，这样可以锁住肉汁，让鸡排更加鲜嫩多汁，在平底锅中倒入适量油，油热后放入鸡排，中火煎至两面金黄...
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