评论：黄豆皮冻的做法大全
内容简介：黄豆皮冻，一道既营养又美味的家常菜，是我国传统美食中的一款佳肴，下面，我将为大家详细介绍黄豆皮冻的做法大全。 我们需要准备黄豆、猪肉皮、葱姜、料酒、盐等食材，黄豆要提前浸泡，使其充分吸水膨胀，这样煮出来的皮冻口感更加鲜嫩，猪肉皮要刮干净猪毛，切成小块，然后用开水焯一下，去除血水和腥味。 将泡好的黄豆和焯过水的猪肉皮放入锅中，加入足够的水，放入葱姜和料酒，大火煮开后转小火慢炖，期间要注意火候...
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