评论：香菇单炒的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知香菇单炒的魅力所在，这道菜肴看似简单，实则蕴含着丰富的口感与营养，以下是香菇单炒的做法，供大家参考： 挑选新鲜的香菇，以肉质厚实、伞盖完整者为佳，将香菇清洗干净，去蒂后切成薄片，热锅凉油，油温五成热时，加入蒜末爆香，然后将香菇片放入锅中，用中火快速翻炒，炒至香菇边缘微微卷起，表面呈现出金黄色。 加入适量的生抽、老抽、盐和少许糖，以调整口味，继续翻炒均匀...
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