评论：西餐鲍鱼做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对于西餐鲍鱼的烹饪方式有着独特的见解，西餐中的鲍鱼，往往注重保持其本身的鲜美口感，同时融合西方烹饪的精髓，以下是一种经典的西餐鲍鱼做法： 选择新鲜的鲍鱼，将其清洗干净，去掉内脏和壳，留下鲍鱼肉，用刀背轻轻敲打鲍鱼，使其肉质更加松软，将鲍鱼切成薄片，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，以提味。 烹饪时，可以选用黄油煎制，在平底锅中放入适量的黄油，待黄油融化后，将鲍鱼片平铺在锅中...
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