内容简介:宁海豆腐,作为浙江宁海地区的传统美食,其独特的制作工艺和丰富的口感深受美食爱好者喜爱,宁海豆腐的制作方法独具匠心,以下为您详细介绍几种常见的宁海豆腐做法。 原料选择至关重要,宁海豆腐选用优质黄豆,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、压制等环节,制成细腻柔滑的豆腐,以下是几种宁海豆腐的常见做法: 1、麻婆豆腐:将宁海豆腐切成小块,与炒好的肉末、豆瓣酱、花椒等调料一起翻炒,最后撒上葱花,麻辣鲜香...
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aliveday