内容简介:蹦蹦肉,这道色泽诱人、口感鲜嫩的家常菜,在我国许多地方都颇受欢迎,下面我来为大家详细介绍蹦蹦肉的做法。 准备好所需的食材:猪肉(最好是五花肉)、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉等。 具体做法如下: 1、将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。 2、青椒、红椒、洋葱分别切丝备用。 3、锅中倒入适量油,待油温升高后,放入葱姜蒜爆香。 4...
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aliveday