内容简介:牛筋,以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了无数美食爱好者心中的美味佳肴,以下是一些牛筋做法大全,供各位美食家参考。 牛筋炖汤是经典做法之一,将牛筋清洗干净,放入锅中焯水去腥,再加入清水、姜片、葱段和适量的料酒,大火煮沸后转小火慢炖,直至牛筋炖至软烂,期间可加入枸杞、红枣等食材,增添营养价值。 红烧牛筋也是一道美味佳肴,将牛筋焯水去腥,再用高压锅压至半熟,炒锅加入适量油,放入葱姜蒜爆香...
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