内容简介:牛肉与土豆的搭配,简直是经典中的经典,下面,我将分享一种简单而美味的牛肉土豆做法。 将牛肉切成块状,用料酒、生抽、老抽、姜片和蒜末腌制20分钟,让肉质更加鲜嫩入味,将土豆去皮切块,浸泡在清水中去除多余淀粉,以防烹饪时变得过于粘稠。 热锅凉油,将腌制好的牛肉块放入锅中翻炒至变色,然后加入切好的土豆块,一同翻炒,待土豆表面微黄,加入适量的清水,水量以没过食材为宜,随后,放入适量的盐、糖和八角...
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aliveday