内容简介:炒鸭腿是一道色香味俱佳的家常菜,以下是一份详细的炒鸭腿做法大全,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 准备新鲜的鸭腿两只,清洗干净后,去掉多余的脂肪和筋膜,然后切成块状,将切好的鸭腿块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片和蒜末,搅拌均匀后腌制20分钟,让鸭腿充分吸收调料的味道。 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸭腿块,用中小火慢慢煎至两面金黄,煎的过程中要不断翻炒...
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aliveday