内容简介:炖牛筋肉是一道色香味俱佳的传统佳肴,其肉质鲜嫩,营养丰富,下面我来为大家详细介绍炖牛筋肉的做法。 准备好所需食材:牛筋肉500克,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,清水适量。 具体做法如下: 1、将牛筋肉清洗干净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净。 2、热锅凉油,放入葱姜爆香,再加入牛筋肉翻炒至表面微黄。 3、倒入料酒...
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aliveday