内容简介:炒猪肉虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,以下是我作为美食家推荐的详细做法: 准备好新鲜的猪肉虾仁和必要的调料,猪肉切成薄片,虾仁去壳去肠线,洗净后沥干水分,将猪肉片和虾仁分别用料酒、生抽、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟,让食材充分吸收调料的味道。 热锅冷油,油温五成热时,先下虾仁快速翻炒至变色,捞出备用,再将腌制好的猪肉片放入锅中,快速炒至变色,加入蒜末、姜末和辣椒(根据口味调整),炒出香味。 随后...
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aliveday