内容简介:作为一名资深美食家,我对各种风味独特的饮品情有独钟,而泰国的茶叶更是让我领略到了东方风情的魅力,泰国茶叶的制作工艺独具匠心,以下是它的传统做法: 选用优质的新鲜茶叶,通常采摘于清晨,此时茶叶的香气最为浓郁,茶叶经过简单的晾晒,以去除多余的水分,然后进行揉捻,使茶叶的细胞结构破裂,释放出浓郁的香气和味道。 将揉捻好的茶叶放入大锅中翻炒,这一过程需要火候适中,翻炒至茶叶表面呈现微黄色...
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aliveday