内容简介：作为一名资深美食家，我对面包的制作工艺充满了无限热情，所有面包的做法大全，无疑是一座庞大的知识宝库，从经典的法式长棍面包，到醇厚的德式黑麦面包，再到轻盈的日式面包，每一种面包都有其独特的风味和制作技巧。 法式长棍面包，又称法棍，是面包中的经典之作，它的外皮酥脆，内部柔软且有大量气孔，制作时需掌握面粉、酵母、水和盐的比例，以及发酵、折叠、成形和烘烤的每一个细节。...

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