内容简介:大黄花鱼,以其肉质鲜美、营养丰富而备受美食家们的喜爱,下面,我就来分享一下大黄花鱼的一种经典做法。 将大黄花鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以增加鱼肉的入味程度,用刀背轻轻拍打鱼身,使鱼肉更加松软。 准备调料:葱姜蒜适量,切成片;生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉等适量,将葱姜蒜放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀,制成腌料。 将大黄花鱼放入腌料中,涂抹均匀...
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aliveday