内容简介:作为一名资深美食家,我深知北京油饼的独特魅力,这道传统的北方小吃,外酥里嫩,香气扑鼻,让人一尝难忘,下面,我将为大家详细介绍北京油饼的做法大全。 我们需要准备面粉、清水、酵母、盐、葱花、五香粉等食材,以下是具体的制作步骤: 1、将面粉放入盆中,加入适量的酵母和盐,搅拌均匀,慢慢加入清水,一边加水一边搅拌,直至面粉呈絮状。 2、将絮状的面粉揉成光滑的面团,然后盖上湿布,放置在温暖处发酵...
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aliveday