内容简介:东北红烧鱼,以其独特的风味和鲜美的口感,深受广大食客喜爱,下面我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备一条新鲜的鲤鱼,洗净后去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身两侧切上刀口,以增加鱼肉的入味程度,准备适量的葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮等调料。 具体步骤如下: 1、锅中放入适量的油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 2、将鱼放入锅中,煎至两面金黄,煎的过程中可适当加入少许料酒去腥。 3、加入适量的水,放入八角...
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aliveday