内容简介:鼠曲草粿,又称青团,是江南地区特色小吃之一,其独特的口感和清新的味道深受人们喜爱,下面我来分享一下鼠曲草粿的做法: 准备好新鲜鼠曲草,将其洗净后切碎,然后加入适量的清水,用中火煮沸,煮沸后,转小火煮约20分钟,让鼠曲草的香味充分释放。 将煮好的鼠曲草捞出,沥干水分,用搅拌机打成泥状,如果没有搅拌机,也可以用刀剁碎,尽量剁得细腻一些。 将糯米粉和粘米粉按比例混合,加入鼠曲草泥,搅拌均匀...
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aliveday