内容简介:作为一名资深美食家,我对鸡肉下面条的做法有着自己独特的见解,选用新鲜的鸡肉是至关重要的,鸡肉的鲜嫩将直接影响最终的味道,下面为您详细介绍这款美味佳肴的做法。 将鸡肉清洗干净,切成块状,用料酒、生抽、姜片和蒜末腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的香气,准备一锅清水,加入适量的盐和油,将腌制好的鸡肉放入锅中煮至八成熟,捞出备用。 下面来准备面条,选用筋道的手工面条,煮至七成熟后捞出,用冷水冲洗...
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aliveday