内容简介:作为一位美食家,我发现将传统与创新结合,往往能碰撞出令人惊喜的火花,我要分享的是一道别致的甜点——麻将糖花卷的做法。 我们需要准备面粉、酵母、水、糖、盐等基础材料,面粉要选择中筋面粉,这样和出的面团既有弹性,又有嚼劲,将面粉和酵母混合后,逐渐加入水,边加边搅拌,直到揉成一个光滑的面团,加入适量的糖和盐,继续揉至面团表面光滑,盖上湿布,放置温暖处发酵。 发酵完成后,将面团擀成薄片...
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aliveday