内容简介:作为一名资深美食家,我对香酥板栗饼的制作工艺情有独钟,这道传统的中式点心,以其酥脆的外皮和软糯的馅料,深受众人喜爱,下面,我就来分享一下香酥板栗饼的制作方法。 准备新鲜的板栗,去壳后蒸熟,然后捣成泥状,将面粉、糖、猪油和适量的水混合,揉成面团,将面团擀成薄片,包入板栗泥,捏紧封口,再轻轻按扁,这时,将饼放入预热好的烤箱中,用180摄氏度的温度烘烤约15分钟,直至饼皮呈金黄色。 烤制过程中...
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aliveday