内容简介:雪花牛排,以其肉质鲜嫩、纹理清晰而闻名,是不少美食爱好者心中的佳肴,下面,我将分享一款经典的雪花牛排做法,供您参考。 选择一块优质的雪花牛排,最好选用肉眼部位,因为这里的肉质较为嫩滑,将牛排从冰箱取出,放置室温下解冻,这样能保证烹饪时肉质更加均匀。 用厨房纸巾吸去牛排表面的水分,然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制10分钟,预热平底锅,倒入适量的橄榄油,待油热后放入牛排...
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aliveday