评论：面酱得做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深美食家，对面酱的制作工艺自然不敢怠慢，面酱，作为一种传统的调味品，其独特的风味为各种菜肴增色不少，下面，就让我来为大家详细介绍面酱的制作方法。 选用优质的小麦粉，加入适量的清水，揉成面团，然后擀成薄片，切成细丝，将细丝煮熟，捞出后沥干水分，面条还需经过一段时间的晾晒，使其表面略微干燥。 晾晒完成后，将面条放入一个大缸中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀，将缸口密封，放在温暖的地方发酵...
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