内容简介:作为一个资深的美食家,我深知酱香鸭头的美味与魅力,下面,就让我来为大家详细介绍一下酱香鸭头的做法。 准备新鲜的鸭头,将其清洗干净,去掉多余的毛发和杂质,将鸭头放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后撇去浮沫,煮至鸭头肉质变软,捞出备用。 调制酱料,取适量的豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、花生酱等,放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,将煮好的鸭头放入调好的酱料中...
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aliveday