评论：铁板鱼豆腐做法
内容简介：作为一位资深美食家，我深知铁板鱼豆腐的独特魅力，这道菜色香味俱佳，不仅豆腐嫩滑可口，鱼肉鲜嫩多汁，更是铁板烹饪技巧的完美展现，下面，就让我来为大家详细介绍一下铁板鱼豆腐的做法。 我们需要准备新鲜的鱼肉和嫩豆腐，以及适量的葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐等调料，按照以下步骤操作： 1、将鱼肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，以去腥增香； 2、豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥； 3、热锅凉油...
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