内容简介:作为一名资深的美食家,我对于各种地域美食总是充满好奇与探索的热情,让我来为大家详细介绍一种极具贵州特色的美食——丝娃娃面皮的做法。 制作丝娃娃面皮的关键在于选用优质的面粉,将面粉与适量的水和成面团,揉至光滑有弹性,将面团擀成薄片,厚度约为1毫米,然后切成细丝,这里需要注意的是,切丝时要尽量保持粗细均匀,以便于后续烹饪。 将切好的面丝放入沸水中煮熟,煮至透明状即可捞出,捞出后,用冷水冲洗...
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aliveday