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蒜酿的做法 | 名菜谱
内容简介:作为一名资深美食家,我深知蒜酿的独特魅力,这道菜肴融合了蒜香与醇厚的口感,让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下蒜酿的做法。 我们需要准备新鲜的蒜头、五花肉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等食材,将五花肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒腌制十分钟,让肉片充分吸收调料的味道。 将蒜头剥去外皮,切成蒜蓉,热锅凉油,待油温升高后,放入蒜蓉爆香,炒出蒜香,然后将腌制好的五花肉片放入锅中,用中火煎至两面金黄...
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