评论：炸米饭的做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我深知炸米饭的独特魅力，炸米饭，这道看似简单的家常菜，实则蕴含着丰富的烹饪技巧和味觉层次，下面，我将分享一款经典炸米饭的做法，供大家参考。 选取隔夜剩饭，这样的米饭更加紧实，不易粘连，将米饭分成小块，备用，准备好鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、青豆等配料，以及适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉。 热锅冷油，油温五成热时，将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒至半熟，然后加入米饭，用铲子快速翻炒...
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