评论：烤猪心做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深的美食家，我对烤猪心的做法颇有研究，烤猪心是一道色香味俱佳的美食，下面我将为您详细介绍这道美味的制作过程。 选择新鲜的猪心是关键，将猪心清洗干净，去掉多余的脂肪和血水，然后切片，厚度大约为1厘米，用料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末、五香粉、胡椒粉等调料腌制20分钟，让猪心充分吸收调料的味道。 腌制好的猪心片，用竹签串起，每串3-4片，在烤盘上铺上一层锡纸，将串好的猪心摆放在烤盘上...
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