评论：搂猪蹄的做法
内容简介：作为一位资深美食家，我深知搂猪蹄这道菜的独特魅力，它以猪脚为主料，辅以多种调料，烹饪过程中，火候的掌握至关重要。 搂猪蹄的做法如下：将猪脚清洗干净，剁成块状，备用，将葱、姜、蒜切片，放入锅中炒香，待香味释放后，放入准备好的猪脚块，翻炒至表面微焦。 随后，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料，翻炒均匀，让猪脚充分吸收调料的味道，再加入适量的清水，水量需没过猪脚，盖上锅盖，转小火慢炖...
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