内容简介:作为一名资深美食家,我对各种地方特色美食都充满了浓厚的兴趣,大饼夹菜便是其中之一,这种看似简单的食物,实则蕴含着丰富的味道层次,下面,就让我来为大家详细介绍一下大饼夹菜的做法。 选取优质面粉,加入适量的水和酵母,揉成面团,发酵至体积膨胀为原来的两倍,然后将面团分割成小块,擀成圆饼状,厚度适中,在饼面上撒上薄薄一层芝麻,以增加口感和香气。 将饼放入预热的烤箱中,用中火烘烤,直至两面金黄,饼体鼓起...
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aliveday