评论：凉拌芹菜腐竹的做法
内容简介：凉拌芹菜腐竹，一道清脆可口、营养丰富的小菜，非常适合炎炎夏日，下面我来为大家详细介绍其做法： 准备好所需的食材：新鲜的芹菜、腐竹、大蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、香油等调味料。 1、将腐竹提前用温水泡发，泡软后切成小段，放入开水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。 2、芹菜去掉根部和叶子，洗净后切成段，同样放入开水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。 3、大蒜剥皮，切成蒜末...
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