内容简介:凉水面饼,作为一道地道的北方小吃,其独特的口感和简便的制作方法,深受人们喜爱,下面,我将为大家详细介绍这款美味面食的做法。 准备适量的面粉,加入少许盐,搅拌均匀,慢慢加入清水,一边加水一边用筷子搅拌,直至面粉形成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发30分钟。 醒发好的面团取出,分成若干等份,取一份搓成长条,再切成小剂子,取一个小剂子,用手掌按扁,然后用擀面杖擀成圆饼状,注意,面饼不要太厚...
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aliveday