内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提一提那令人垂涎的包谷爆,这是一种融合了传统与创新的美味小吃,做法独特,口感丰富,选取优质的包谷,清洗干净后浸泡数小时,使其充分吸水膨胀,将泡好的包谷放入蒸锅中蒸熟,这一步至关重要,因为它决定了包谷爆的口感和香气。 待蒸熟的包谷稍微冷却后,将其倒入特制的爆米花机器中,调整好温度和压力,随着“砰”的一声巨响,金黄酥脆的包谷爆便瞬间呈现在眼前,撒上适量的调味料,如辣椒粉...
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aliveday