内容简介:作为一个资深美食家,我深知四川泡菜的独特魅力,就让我来为大家详细介绍一下制作四川泡菜的做法视频,让你在家也能轻松享受到这道地道的川味佳肴。 准备新鲜的蔬菜,如白菜、萝卜、青椒等,将其洗净、切片,将切好的蔬菜放入大碗中,撒上适量的盐,用手揉搓至蔬菜出水,这一步是为了让蔬菜更加脆嫩,同时也能去除部分苦涩味。 随后,将揉搓好的蔬菜放入干净的容器中,加入适量的清水,水量要没过蔬菜,再加入一些花椒、八角...
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aliveday