评论：黄金鸡爪做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我不得不提一下黄金鸡爪的独特魅力，这道菜肴色泽金黄，口感酥脆，深受食客们的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍黄金鸡爪的做法。 选用新鲜的鸡爪，清洗干净后剪去指甲，再从中间切开，一分为二，将鸡爪放入沸水中焯水，去掉多余的血水和杂质，焯水后的鸡爪捞出，沥干水分备用。 准备适量的蒜末、姜末、辣椒段、葱段等调料，在锅中倒入适量油，油热后放入调料爆香，再加入鸡爪翻炒，使鸡爪均匀裹上调料...
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