内容简介:作为一个资深美食家,我对香菇鸡肉砂锅的烹饪之道颇有研究,这道菜色香味俱佳,尤其在寒冷的冬日里,暖意融融的砂锅更能让人心生暖意,下面,我就来为大家详细介绍一下香菇鸡肉砂锅的做法。 准备新鲜的鸡肉、香菇、豆腐、土豆、胡萝卜等食材,鸡肉要选用肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉,切成块状;香菇洗净切片;豆腐切块;土豆、胡萝卜去皮切块。 将鸡肉块放入沸水中焯水,去除血水和腥味,在砂锅中加入适量的清水...
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aliveday