内容简介:醋溜北瓜丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感爽脆,而且酸甜适口,非常适合作为夏日开胃菜,下面我来为大家详细介绍醋溜北瓜丝的做法。 准备好食材:北瓜、蒜末、干辣椒、醋、糖、盐、生抽、油等,北瓜要挑选新鲜的,皮薄肉厚,口感更佳。 具体做法如下: 1、将北瓜洗净,去皮去籽,切成细丝,用清水浸泡片刻,去除多余水分,捞出备用。 2、锅中烧油,油热后加入蒜末和干辣椒爆香。 3、爆香后,迅速加入北瓜丝...
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aliveday