评论：青椒泥鳅做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知青椒泥鳅的独特魅力，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是川菜中的佳品，下面，我将为大家详细介绍一下青椒泥鳅的做法。 准备好新鲜的泥鳅和青椒，将泥鳅洗净，去掉内脏和头尾，然后切成段，青椒去籽，切成细丝，热锅凉油，油温五成热时，放入泥鳅段，煎至两面金黄，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉，炒出红油，放入青椒丝翻炒均匀，再加入煎好的泥鳅段...
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