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豆腐烧鸡的做法
内容简介:豆腐烧鸡是一道色香味俱佳的美食,下面我来分享一下它的做法。 准备好所需的食材:嫩豆腐一盒,鸡胸肉300克,葱姜蒜适量,生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料。 1、将嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2、鸡胸肉切成小块,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 3、热锅冷油,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中翻炒至变色,捞出备用。 4、锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入适量的生抽...
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