内容简介:作为一位资深美食家,我深知蒸炒肉末的独特魅力,这道菜肴色香味俱佳,做法虽不复杂,却需要一定的技巧,下面,我将为您详细介绍蒸炒肉末的做法。 准备新鲜猪肉末、蒜末、姜末、青椒、红椒、葱花等食材,将猪肉末用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制十分钟,以提味。 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末、姜末爆香,随后,倒入腌制好的肉末,快速翻炒至变色,加入青椒、红椒丁,继续翻炒均匀。 待肉末炒至八成熟时...
用户评论
aliveday