评论：蘑菇炒辣子的做法
内容简介：蘑菇炒辣子是一道色香味俱佳的佳肴，下面我来为大家详细介绍其做法： 准备好所需的食材：新鲜蘑菇、干辣椒、蒜、姜、青椒、葱、盐、生抽、老抽、糖、料酒、食用油。 做法步骤如下： 1、将蘑菇洗净，去蒂，切成片状；干辣椒切段，蒜切片，姜切丝，青椒切丝，葱切段。 2、烧一锅水，加入少许盐，将蘑菇焯水后捞出，沥干水分备用。 3、热锅冷油，油温5成热时，放入干辣椒、蒜片、姜丝爆香。 4、加入蘑菇，快速翻炒均匀...
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