内容简介:荠菜肉馅是一道融合了鲜美蔬菜与醇厚肉香的佳肴,以下是制作荠菜肉馅的详细做法: 准备好新鲜的荠菜和猪肉,将荠菜洗净后,放入开水中焯水片刻,捞出后沥干水分,切碎备用,猪肉则选择肉质鲜美的部位,如五花肉,切成小块后用刀剁碎。 将剁碎的荠菜和猪肉放入一个大碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀,让调味料充分渗透入肉馅中,还可以加入一些姜末和蒜末,以增加馅料的香气。 在调味的过程中...
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aliveday