内容简介:作为一名资深美食家,我深知肠旺米线帽子的独特魅力,这道地道的云南小吃,以其鲜美的口感和丰富的营养,赢得了无数食客的喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下肠旺米线帽子的做法。 准备好主料:新鲜猪大肠、鲜猪血旺、米线,辅料包括:姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油、盐、糖等。 具体做法如下: 1、将猪大肠清洗干净,去除异味,切成段状;鲜猪血旺切片,备用。 2、锅中加水,放入姜、蒜、葱...
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aliveday