评论：碱豌豆的做法
内容简介：碱豌豆，又称荷兰豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，下面我将为大家介绍一种简单易学的碱豌豆做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。 准备好新鲜的碱豌豆，将其洗净，去掉两头和丝状物，将锅中加水烧开，放入少许盐，将碱豌豆放入沸水中焯水，约1分钟左右，捞出后放入冷水中浸泡，以保持色泽鲜绿。 将锅中的水倒掉，重新加入适量的油，放入蒜末、红椒段爆香，将焯水后的碱豌豆放入锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐...
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