内容简介:焖猪脚是一道色香味俱佳的家常菜,以下是一种简单的做法,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 准备好新鲜的猪脚,清洗干净后斩成小块,将猪脚放入沸水中焯水,去除血水和腥味,焯水后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。 热锅加入适量的食用油,放入姜片、葱段和蒜瓣炒香,待香味出来后,放入焯好水的猪脚,翻炒均匀,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,调味并翻炒均匀。 随后,加入足够的热水,水量要没过猪脚...
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aliveday