评论：水煮春菜的做法
内容简介：水煮春菜，一道色香味俱佳的时令佳肴，其独特的烹饪手法既能保留春菜的鲜美口感，又能增添菜肴的风味，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的水煮春菜的做法。 挑选新鲜的春菜，洗净后沥干水分，准备适量的蒜末、姜末、辣椒段和花椒，这些都是为菜肴增添香气的关键食材，在锅中加入适量的清水，放入蒜末、姜末和辣椒段，大火烧开。 待水开后，将春菜放入锅中，快速焯水，焯水过程中加入少许盐，可以保持春菜的翠绿色...
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